Kuchnia Enjoy Bydgoszcz

Switch to desktop Register Login

Jarmark Kujawsko-Pomorski w obiektywie [ZDJĘCIA]

"Na wsi wesele" - to nazwa Jarmarku Kujawsko-pomorskiego który zorganizowany został w bydgoskim Myslęcinku.

 

Przy głównych parkingach Leśnego Parku odbywała się m.in. bitwa na smaki między Kujawami a Pomorzem. Z tego regionu I miejsce przypadło KGW z Nowego Klincza za kaczkę babci Zosi z żurawiną na czerwonej kapuście i Babeczki Janeczki, II miejsce zdobyło KGW z Małego Klincza za potrawkę z kurczaka z trzema sosami, jabłko zapiekane z miodem i budyniem w czekoladzie, na III miejscu uplasowało się KGW Loryniec za pierś drobiową nadziewaną marchewką z porem i jabłko zapiekane z migdałami i rodzynkami. Reprezentanci Kujaw, którzy stanęli na „pudle”, to: I miejsce dla KGW Białowieża za kurczaka faszerowanego kaszą gryczaną, grzybami i wątróbką i jabłecznik z migdałami, II miejsce przypadło KGW w Legbądzie za roladę z piersi z kurczaka w cieście z kurkami i jabłecznik z leguminą. III miejsce zajęło KGW z Tucholi za potrawkę z ryżu i zrazy drobiowe oraz leguminę cytrynową z jabłkiem. Zespół Łochowianie przedstawił inscenizację kujawskich obrzędów weselnych. Obejrzeć można wystawę twórczości ludowej, występy grup folklorystycznych oraz skosztować rarytasów lokalnych wytwórców produktów regionalnych. Wśród nich nagrodzoną Złotym Rarytasem szynkę pieczoną w cieście chlebowym – specjał Gospodarstwa Agroturystycznego „Olszynki” w Gądeczu, zdobywcę Srebrnego Rarytasu, kapustę kiszoną z gęsiną i lanymi kluseczkami - dzieło KGW Mąkowarsko, czy nagrodzony Brązowym Rarytasem ser podpuszczkowy z czosnkiem niedźwiedzim wytwarzany przez państwa Adamczyków z Kosowa.

Stanisław Gazda


 

Oceń ten artykuł
(0 głosów)
E! Kuchnia

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

powrót na górę

Serwis należy do Bydgoskiej Grupy Medialnej. Powered by: Enjoy Media

Top Desktop version